23 June 2008

木瓜银耳盅

1,木瓜一切为二,去籽,挖出果肉切丁,木瓜做成木瓜盅备用,枸杞子用热水泡开
2,银耳用温水泡发,去蒂撕小朵,煮至软烂粘稠,加糖及木瓜丁,煮至糖溶化
3,加入牛奶搅匀,关火
4,最后加入椰果及鲜奶油拌匀
5,盛为木瓜盅中,撒上枸杞子即成

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