23 June 2008

芝士局海鲜饭


1,锅中放橄榄油烧热,爆香洋葱碎
2,放入蟹柳翻炒
3,放入白饭炒匀,加入少许盐、胡椒调味后盛出放在局盘上4,锅中放牛油加热至溶解转小火放入面粉搅匀
5,分次加入牛奶小心拌匀(不要结块),加入芝士粉
6,再放入氽烫好的海鲜煮片刻
7,海鲜用盐、胡椒粉调味后浇在白饭上最后铺上芝士丝
8,放入180度预热好的烤箱9,烤箱180度烤约15分钟至表面金黄色即可取出撒上西芫荽装盘

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